桂花嫁接一般都用女贞或水腊作砧木。女贞和水腊适应性强，耐寒耐涝，易繁殖，但成活后接口容易折断。为了克服这一缺点，可采取低接办法，即在定植时嫁接部位埋人土中，使接穗本身长出根来。
嫁接时间在3—4月。
嫁接方法
一般都采用腹接和靠接。
①腹接：腹接即在接前将砧木进行修整．在离土面6—7厘米处全部剪去，在靠根茎附近斜切一刀．勿伤髓部。接穗利用2—3生枝条(不带叶)，长约10厘米．以具有2—3节的为宜。然后将穗接口削成不等边楔形，插入砧木削口内使之密切接合．用塑料或麻皮扎缚后壅土到接穗顶部为止。
②靠接：靠接是先将砧木放在盆中养活．6—7月梅雨期选与砧木粗细相近的两年生桂花枝连盆靠接，成活后于“白露”前剪下。即新株，当年就能开花。
嫁接成活后，当接木新稍长达10一15厘米时．将残留的砧木枝蘖全部剪去。由于砧术很容易萌发不定芽，应随时将其剥除。6—8月间进行抗旱、施追肥、除草。盆栽的幼苗．在新梢达到15厘左右时应进行摘心，促使侧枝生长，形成灌木状。